馬云爸爸又發(fā)大招:連鎖餐飲營銷智能餐廳來了 這兩天馬云爸爸又發(fā)了大招,研發(fā)出了一家連鎖餐飲營銷智能餐廳,應該是成為未來智能餐廳,完全不需要人工服務,吃完飯后也不需要買單,直接支付寶就會扣除,這種全智能自動的模式省去了很多的人工費用,并且方便快捷充滿科技感,這種餐廳未來會曾為連鎖餐飲營銷的餐廳嗎?“未來連...
為什么越來越多的大型餐企開始連鎖餐飲營銷設(shè)立副牌 現(xiàn)在我們可以看到,市面上很多大型的餐飲企業(yè)在連鎖餐飲策劃營銷的設(shè)立子品牌,比如大董下面設(shè)立了小大董、大董鴨;小南國下面設(shè)立的南小館、慧公館等等,去商場也經(jīng)常會看見不同的店卻是出自同一人只手,這種連鎖餐飲營銷現(xiàn)象的出現(xiàn)有意味著什么呢?餐飲業(yè)高頻率、高競爭、多選擇...
連鎖餐飲營銷中的第二份半價是怎樣賺錢的呢? 我們經(jīng)常會看到一些快餐店在做連鎖餐飲品牌策劃營銷活動的時候打出“第二份半價”的這種信息,尤其像麥當勞和肯德基,經(jīng)常會有這種活動,那么你有想過這種第二份半價的活動是怎樣賺錢的呢?并且這種看似比較吃虧的連鎖餐飲營銷活動背后的邏輯又是什么呢?消費者都有“撿便宜”的心...
怎樣做連鎖餐飲營銷才能將排隊等待不再無聊 周末外出吃飯最煩的一件事應該就屬于排隊了吧,饑腸轆轆的還要那么無聊的等那么久,因為這件事情很多時候會選擇去另一家不排隊的餐廳用餐了,對于餐廳來說有人排隊是屬于連鎖餐飲營銷中比較令人開心的事了,這表示生意很好,但對于顧客來講就并不是一件令人愉快的事了,那么連鎖餐...
米其林的上榜都給連鎖餐飲營銷的餐廳帶來了什么 一提到米其林這幾個字大家可能腦中立刻浮現(xiàn):高檔、貴、優(yōu)秀這幾個字,凡是能在米其林上榜的餐廳大眾都會覺得是非常優(yōu)秀的餐企,在上海如此多的餐企卻僅僅有二三十家連鎖餐飲營銷能夠評上米其林的餐廳,那么評上米其林能夠給連鎖餐飲營銷的餐廳帶來什么呢?始創(chuàng)于1995年的新榮...
隨著社會的快速發(fā)展,餐飲品牌如何升級? 餐飲業(yè)競爭以來,從傳統(tǒng)的食物類別,細分類別,成為最大的品牌發(fā)展的機會。那么,隨著社會的快速發(fā)展,餐飲品牌升級?老鄉(xiāng)雞快餐店的經(jīng)驗與禮儀感,目前,隨著餐飲業(yè)的發(fā)展,快餐快餐和快餐的發(fā)展趨勢是明顯的。餐飲品牌如何升級?快餐可以通過改善其美味性和體驗來獲得更高的溢價...
對于菜品的研發(fā),餐廳品牌如何升級? 不要等到餐廳生意不好的時候再去研發(fā)菜品了,那個時候就晚了,那么,對于菜品的研發(fā),餐廳品牌如何升級? 菜肴的選擇和設(shè)計是新型火鍋菜研發(fā)中最重要的環(huán)節(jié)。它的選擇和設(shè)計,這是第一階段形成的思想和視力篩查和優(yōu)化思想,闡明了設(shè)計的思路。在選擇和設(shè)計創(chuàng)新創(chuàng)造,首先要考慮的...
對于餐飲的新零售,美食餐廳品牌如何升級? 新零售切成餐廳,通過升級過程的生產(chǎn)、流通和銷售,讓餐廳在線,離線深度融合、餐飲業(yè)務結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)也被不斷的重構(gòu)。對于餐飲的新零售,美食餐廳品牌升級?美味不用等,美味的食物改變了餐廳和用戶之間在效率方面的關(guān)系。二排、二點、二點、二付等產(chǎn)品改變了消費者的飲食習慣...
想要提高顧客滿意度,餐廳的全案咨詢策劃如何提升? 只有滿足客戶,我們才能有回頭客!然而不容易實現(xiàn)客戶滿意!想要提高顧客滿意度,餐飲全案策劃如何提升? 什么是顧客滿意?有什么用?如何提高顧客滿意度?顧客的服務感覺和顧客的期望之間的差異,以及這個差距的大小可以被衡量,這就是顧客的滿意度。根據(jù)客戶關(guān)系管理的三角定律...
如今的餐飲業(yè)更應該注重食材,品牌升級更重要! 新一輪的食品升級已經(jīng)成為一種趨勢。從最近兩三年飲食業(yè)的發(fā)展趨勢來看,整個餐飲策劃業(yè)已經(jīng)到了要升級食材的時候了。如今的餐飲業(yè)更應該注重食材,品牌升級更重要! 過去,餐館和企業(yè)的比例是高端和罕見的。近年來,隨著新中產(chǎn)階級成為主要消費者,昂貴新貴消費的概念已經(jīng)淡出。...
這樣做連鎖餐飲營銷給菜單做升級,這家店終于提升了營業(yè)利潤 很多的餐廳在連鎖餐飲營銷經(jīng)營上出現(xiàn)問題后,大多數(shù)的餐廳老板會在經(jīng)營和管理上找原因,當然可能多數(shù)的問題確實是在連鎖餐飲營銷管理經(jīng)營上,但是還有一個不起眼的地方就是菜單上了,菜單上問題若是被忽略很可能會成為餐廳最后生意失敗的罪魁禍首餐廳剛連鎖餐飲營銷策劃開業(yè)的時候...
餐飲的品牌化升級能夠吸引顧客嗎? 不同的品牌正以自己的方式吸引公眾的注意力,而廣告的作用在于告知、說服、提醒和加強。餐飲品牌升級能夠吸引顧客嗎? 現(xiàn)在是信息爆炸的時代,我們生活在一個到處都是廣告的世界里,無論用戶多么理性,不斷洗腦的廣告都會影響他的決策。現(xiàn)在得到市場的是用戶,餐飲的品牌化升級獲...
餐飲業(yè)想要在未來生存,品牌升級策劃很必要! 到目前為止,我國餐飲業(yè)市場規(guī)模已達到4萬億元,餐廳數(shù)量超過800萬家,從業(yè)人員超過3000萬人,餐飲業(yè)已成為全國第三大餐飲業(yè)。那么,餐飲業(yè)想要在未來生存,品牌升級策劃很必要! 餐飲+互聯(lián)網(wǎng)逐漸成為標準,在傳統(tǒng)餐飲業(yè)不景氣的情況下,O2O的出現(xiàn)似乎已經(jīng)成為國內(nèi)餐...
想要提高餐廳的利潤,這樣的餐飲品牌升級戰(zhàn)略方案可以實行 今天餐飲業(yè)的情況很差,大部分的餐廳老板都沒有足夠的專業(yè)知識。想要提高餐廳的利潤,這樣的餐飲品牌升級戰(zhàn)略方案可以實行。 餐館是最忌諱的“小利潤多賣”,原因是小利潤和過度銷售后,個別產(chǎn)品的利潤都減少了,但勞動力成本并沒有改變。這就導致了“勞動成本利潤率”的下降,這...
茶飲界的淡季,怎樣做餐飲品牌升級? 隨著冬天的到來,茶葉市場是吹寒風,今年的“淡季”,這對許多人來說,尤其是新開茶葉店的“年輕的老板”,無疑是最久,最困難的時期。茶飲界的淡季,怎樣做餐飲品牌升級? 旺季取利,淡季取勢,沒有弱季節(jié)的營銷,任何品牌的成功都是基于持續(xù)的營銷推廣,而是不同時期的營銷重點...
東方餃子王的餐飲品牌升級,帶來了怎樣的改變呢? 東方餃子王悄然開始更換門頭標志,并開始了新的調(diào)整,一旦精簡菜品向大眾靠近品牌定位,這一次就會回到中式檔次。東方餃子王的餐飲品牌升級,帶來了怎樣的改變呢? 對于標志的突然變化,新標志從今年7月起,新商標注冊也在進行中。東方餃子王的餐飲品牌升級,帶來了怎樣的改變呢...
對于當?shù)夭讼档牟惋嬈放粕壢绾我?guī)劃的? 隨著中式餐飲越來越受歡迎,而一些當?shù)夭讼狄仓饾u發(fā)展,畢竟傳承著我國的餐飲文化,那么,對于當?shù)夭讼档牟惋嬈放粕壢绾我?guī)劃的?我國餐飲文明前史悠長,菜肴在烹飪中有許多門戶。魯、川、蘇、粵四大菜系構(gòu)成前史較早,后來,浙、閩、湘、徽等當?shù)夭艘仓饾u知名,所以構(gòu)成了我國的...
為什么別人家的餐飲品牌升級廣告語都那么的深入人心呢? 有的餐廳的廣告宣傳語讀過一遍就讓人印象深刻,在人不注意的情況下就進行了營銷,那么,為什么別人家的餐飲品牌升級廣告語都那么的深入人心呢?不管是你想在給店里桌墊紙換個應景的案牘,或是貼張海報,餐飲品牌升級廣告語仍是在外賣里加個便簽我給你準備了如下案牘。就算沒人幫你...
在這個消費晉級的市場,餐廳的餐飲品牌升級該怎么做呢? 現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,各行各業(yè)的發(fā)展都很迅速,人們的生活水平也提高了,相對下,消費晉級,那么,在這個消費晉級的市場,餐廳的餐飲品牌升級該怎么做呢?單品類餐飲店為何會在最近初步廣受重視,早年顧客去餐廳用餐大多是出于請客朋友賓客的需求,像這類用餐需求尋求的是豐盛上...
餐廳的餐飲品牌升級策劃要怎樣做才能保持活力? 很多餐廳老板都可能會有這樣的問題,就是隨著時間的發(fā)展,自己的餐廳越來越難吸引年輕的消費者,就算是搞一些餐飲營銷的活動也還是沒什么人氣,也就是開始意識到自己的餐飲品牌開始老化了,那么要怎樣做餐飲品牌升級策劃才能使餐廳煥發(fā)活力呢?判定一個餐飲品牌是否老化,需要結(jié)合...
西貝董事長賈國龍:計劃2026年完成IPO上市 探鹿餐飲策劃1月1日消息,探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團(以下簡稱“西貝”)獲悉,2022年12月31日,西貝創(chuàng)始人、董事長賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則 餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃,定位,設(shè)計,體系打造等方面?,F(xiàn)在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化,這有利于...
探鹿餐飲策劃1月1日消息,探鹿餐飲策劃從西貝餐飲集團(以下簡稱“西貝”)獲悉,2022年12月31日,西貝創(chuàng)始人、董事長賈國龍對全...
主題餐飲策劃的原則餐飲行業(yè)策劃是針對餐廳做品牌策劃,定位,設(shè)計,體系打造等方面。現(xiàn)在很多的餐飲品牌都比較注重向顧客輸出餐廳品牌的文化,這有利于...
餐廳餐飲策劃發(fā)展兒童餐有可能開辟新的市場兒童餐廳是一個在當下有著比較大的市場和競爭不太激烈的餐飲店類型,當前的餐飲市場上,很多的餐廳都只是在菜品種加了一些和兒童餐有關(guān)的...
餐飲品牌策劃之餐廳品控不過關(guān),會成為致命問題提到品控,很多餐廳的老板就都想吐槽,覺得太難了,中間經(jīng)過這么多層,怎么可能完全掌握的住呢?這樣說的話那么你的餐廳連鎖餐飲策劃就...
三四線城市的餐飲發(fā)展如何策劃餐飲行業(yè)自古以來都是生活中的基本的供需行業(yè),因此,餐飲行業(yè)一直是一個有廣大市場,但競爭也比較激烈的行業(yè)。在三四線城市餐飲行業(yè)...
對于開業(yè)營銷,不同的餐飲老板有不同的看法:有的把開業(yè)營銷看得很重,甚至認為成敗在此一舉;有的則擔心磨合期“得罪”涌入的客人,不建議...
福建8萬商家實現(xiàn)碼上服務 有望緩解服務業(yè)用工難題走進一家餐館,隨便找個空位坐下,用支付寶掃一下桌子上的二維碼,三兩好友可以一起點菜;過不了一會,服務員就會把菜品“定向”送來;用完...
簽約儀式:智卓公司與會員單位正式簽約熱烈祝賀:承德《乾隆賓館》和青島《亨泰大酒店》成為智卓會員單位,智卓公司將秉承“一次合作,終身為伴,持續(xù)服務,共同發(fā)展“的合作理念...
菜品設(shè)計和菜單設(shè)置,分別影響著用戶的整體認知和下單轉(zhuǎn)化、盈利,本期將以梁小猴鐵板炒飯為例,分析菜品設(shè)計、菜單設(shè)置的具體操作,讓大家...
餐飲年入平均不足4萬:對不起,我給國家拉后腿了餐飲人再一次又拖后腿了,還是薪酬。住宿業(yè)與餐飲業(yè)年平均工資43382元,平均每個月只有3615元。但是這個數(shù)字,很多餐飲人估計都達...
簽約儀式:智卓公司與泊頭民族飯店正式簽約2017年1月5日上午,智卓餐飲策劃公司與泊頭民族飯店戰(zhàn)略合作協(xié)議簽約儀式,在濟南綠地中心隆重舉行。此次簽約,標志著雙方建立了穩(wěn)固...
智卓(中國)江蘇分公司正式簽約智卓(中國)江蘇分公司正式簽約2016年1月20日上午,在山東省烹飪協(xié)會會長、各地市餐飲烹飪協(xié)會會長和200余名餐飲精英的見證下,...
【會員單位】智卓公司與安徽阜陽金豪閣大酒店正式簽約...
在餐飲行業(yè)競爭如此激烈的時代,在給自己的餐廳做品牌策劃時一定要給自己餐廳進行一個明確的品牌營銷定位,餐飲品牌策劃中的品牌營銷定位...
餐飲策劃之餐廳開業(yè)如何宣傳經(jīng)??梢姷囊恍┎蛷d開業(yè)宣傳的信息中,比如今天某某火鍋開業(yè),某某川菜、燒烤開業(yè)等等。這些餐廳的開業(yè)宣傳信息基本都是一樣的,比如...
餐飲品牌升級很多的餐飲老店都需要進行餐飲品牌升級,餐飲品牌在經(jīng)營的過程中出現(xiàn)了一些問題,導致經(jīng)營效果不好,賺不到錢。餐飲行業(yè)其實是一個有...
米粉這個品類是如何做餐飲策劃做成新品牌呢?米粉算是一類小吃,并且經(jīng)歷的歷史也比較悠久,正常來說這種小吃并不是很容易被餐飲人所重視,而事實相反,這個品類也被一些人單獨做...
國外這些餐廳是怎樣做餐飲策劃打造網(wǎng)紅菜品的現(xiàn)在大多數(shù)紅了的網(wǎng)紅餐廳都是火了一個產(chǎn)品,像前段時間的鮑師傅,買的最多的只有肉松小貝,其他的產(chǎn)品無人問津,所以很多餐廳都想做餐飲策...