東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來了怎樣的改變呢？

東方餃子王悄然開始更換門頭標(biāo)志，并開始了新的調(diào)整，一旦精簡菜品向大眾靠近品牌定位，這一次就會回到中式檔次。東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來了怎樣的改變呢？

對于標(biāo)志的突然變化，新標(biāo)志從今年7月起，新商標(biāo)注冊也在進(jìn)行中。東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來了怎樣的改變呢？這種突然的變化主要是由于標(biāo)識的字體設(shè)計(jì)難以識別，很容易被誤讀為“東才餃子王”，給品牌傳播帶來不便，因此選擇重新注冊新的標(biāo)志。

東方餃子王還將利用更換標(biāo)志，開展新一輪品牌升級。今年九月，新開的店在北京的東方餃子wangmen不僅采用新標(biāo)識的大門，但也有了很大的調(diào)整，室內(nèi)裝飾。年底前，東方餃子王將在北京開設(shè)三家新店。同時(shí)，負(fù)責(zé)人透露，在品牌升級的大成本的角度來看，只有新商店升級目前，并與原店轉(zhuǎn)型升級將需要一些時(shí)間來完成。存儲原始西式快餐被替換為中國風(fēng)元素,餐廳整體外觀和感覺更傾向于中國餐。此外,商店增加了很多分區(qū),使座位區(qū)隔,擴(kuò)大了廚房面積同時(shí),客戶可以直接看到餃子。

除了提高品牌認(rèn)知度外，升級的另一個(gè)主要目的是讓東方餃子王的品牌定位開始向就餐方向靠攏，改變前“太快餐”的品牌形象和定位。為了吸引更多年輕的消費(fèi)群體，進(jìn)而提高東方餃子王的整體業(yè)績。東方餃子王上一次轉(zhuǎn)型，是為了突出餃子，希望突破當(dāng)時(shí)當(dāng)王的機(jī)會。東方餃子王的餐飲品牌升級，帶來了怎樣的改變呢？但是從現(xiàn)在升級的方向來看，東方餃子王又要回來吃飯了，實(shí)際上是為了增加產(chǎn)品的附加值，從而提高顧客的單價(jià)。雖然這兩種轉(zhuǎn)變結(jié)合了當(dāng)前的消費(fèi)趨勢，但方向是相反的，但餃子這一類別要突破消費(fèi)升級的趨勢，其實(shí)并不小難。

目前市面上一些知名的餃子品牌都是有著20多年發(fā)展歷史的老品牌。這些品牌不僅面臨著將餃子定位為一個(gè)難以升級的類別的尷尬。也面臨品牌老化問題，這也導(dǎo)致餃子品牌不斷升級，甚至更新?lián)Q代標(biāo)志的原因之一。但是對于東方餃子王來說，如果這次升級的目的是擺脫快餐，除了需要優(yōu)化商店的整體環(huán)境風(fēng)格之外，還必須把重點(diǎn)放在產(chǎn)品上。讓消費(fèi)者在東餃子王產(chǎn)品中吃不同的餃子，并用東方餃子王品牌粘度，這是下一步東方餃子王提升自己品牌形象的關(guān)鍵。